ОЦЕНКА ЗНАЧИМОСТИ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ СПОРТСМЕНОВ ТЯЖЕЛОЙ АТЛЕТИКИ В УСЛОВИЯХ ЖАРКОГО КЛИМАТА

ОЦЕНКА ЗНАЧИМОСТИ БИОЛОГИЧЕСКОЙ ЦЕННОСТИ РАЦИОНОВ ПИТАНИЯ СПОРТСМЕНОВ ТЯЖЕЛОЙ АТЛЕТИКИ В УСЛОВИЯХ ЖАРКОГО КЛИМАТА

Authors

  • Б.Э. Тухтаров Самаркандский государственный медицинский университет
  • Б.Х. Бегматов Ташкентский государственный стоматологический институт
  • Д.А. Каримов Ташкентский государственный стоматологический институт
  • М.У. Валиева Республиканский центр повышения квапификсщии средних медицинских работников и фармацевтов

Keywords:

профессиональные спортсмены, тяжелая атлетика, жаркий климат, рационы пи­тания, углеводы, жиры, белки, витамины

Abstract

Целью исследования явилось обоснование опти­мальных вариантов среднесуточных норм набора продуктов для спортсменов тяжелой атлетики в усло­виях жаркого климата на основе биологической цен­ности рационов питания.                                Материалы и методы. Фактическое питание спортсменов изучено методом 24- часового наблю­дения и опроса на тренировочных базах. Для ста­тистического анализа использовано 720 меню-раскладок у 14 спортсменов мужского пола. Пищевая ценность рационов рассчитывалась на основе та­блиц химического состава пищевых продуктов.

Published

2022-11-25

Issue

Section

Articles
Loading...